Ingredientes:
- 12 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 8 colher(es) (sopa) de açúcar
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 copo de leite
- 200g de goiabada em pedaços pequenos
- pitadas de canela-da-china em pó
Modo de preparo:
Bata a manteiga com açúcar e reserve. Bata as claras em neve e junte as gemas. Misture a mistura de claras com a reservada. Adicione o fermento em pó e o leite. Unte a fôrma, polvilhe com farinha de trigo e adicione a massa. Por cima, coloque os pedaços de goiabada e polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno médio por 30 minutos.
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